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夫誕生日なので、帰宅して何はともあれ水に浸けて室温に戻してあった塊の牛肉を鎌倉山レシピでローストビーフにして放置。 その後、レタスざくざくサラダ、青梗菜ソテー、イカとエビと菜の花のソテーなど作って。 パンコントマテがお気に入りの夫は自らバゲットを買ってきてくれたので、もちろんパンコントマテも。 我が家のレシピは10年くらい前に見つけたサーロインで作る霜降りローストビーフの作り方。 簡単なのに恐ろしくしっとり、レアレアなのにドリップでない火の入り方という素晴らしいやつ。 しっとりジューシーで文句なし。今回はロピアで買った北海道のみなもと牛なるもの。程よい霜降りのでお手頃価格だった! これ、残りはパスタにしよう。 ガンダム九谷豆皿。 @yoshimaru777 くんのとこで見かけて「ひー!何これ絶対うちの夫が大興奮するやつ!!」と思った逸品。 よしまるくんのアドバイスを受け、昨日無事に入手。 夫の反応は上々で開けるたび「うわー、かっこいい。」「おー。しびれるーー。」と感嘆の声。さらにガンダム興味ないはずの息子まで影響されて「残りのやつ俺も欲しい。お小遣いで買えるかな。」と言い出す始末。男のロマンなの?
by kyoe_noriko2
| 2018-11-08 19:13
| 家ごはん
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Comments(4)
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nagu
at 2018-11-11 21:56
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シャアがかっこいい!
わたしもこれ、欲しいー。
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kyoe_noriko2 at 2018-11-12 09:05
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nagu
at 2018-11-12 22:07
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kyoe_noriko2 at 2018-11-13 14:59
▼nagu
ぜひぜひーー。結構使えるよー。
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