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まだ・・スペイン旅行記が序の口ですが、自分でも過去日記わけわからなくなっちゃいそうなので、並走でお願いいたします。
日本に帰国したのはお昼前。 そこから電車に乗ってお昼過ぎに地元駅まで帰宅しまして・・。 この日は自分の誕生日なので、自分で自分による自分のための誕生日ディナー。 でも疲れもあるから手抜きねバージョン。 夫から外食を打診してもらったのだけど、疲れもあるし家から出るのもメンドクサイなとぱぱっと作れるもので。 荷物もあって(でかいスーツケースひきながら)の買いものなので、最寄り駅のスーパーでさくっと目につくものを買ってきて・・なのでまとまりがないですが。 うるい、茎わかめ、色味と味の変化が欲しくてりんご。オリーブオイルとビネガー、塩で和えただけのサラダ。 茎わかめがしょっぱかったので水に浸けて塩抜きしたら美しい真緑だったのが色褪せてしまったのが残念。 これが旅行帰りの限界か。 魚屋でなんと50円だったキンキの塩焼き。ブラウンマッシュルームとムール貝のリゾット添え。 ウドのフリットと共に。 ウドの天ぷらと これを樽トマトでやりたいというので帰ってきてすぐさまコレ。 夫も「シンプルなのにこれすげえな!」と言って二人でもりもり食べていた。 お皿はエンカンツの蚤の市で3€で買ってきたやつ。これから活躍しそう。 さて。寝るかな・・。
by kyoe_noriko2
| 2018-04-03 18:58
| 家ごはん
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