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カリッと焼いたブリにふわふわマッシュポテト、トマトソース、最高だよね。 ハワイのポケもかなり美味しい食べ方だと思っている。 マグロなどの赤身の魚にタマネギ、ゴマ、ノリ、醤油とごま油。 あえる前に刺身は軽く塩して臭み抜き。 ハワイだとこれにキムチ混ぜたりマヨとかいろいろアレンジもあってそれも好きだけど、これ1つ!となれば定番のこんな感じかな。 案の定息子が山盛り食べた。 最後に玉子を絡める。 いいとこのぶりだから、何しても美味しい。
by kyoe_noriko2
| 2018-02-13 19:33
| 家ごはん
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