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相変わらず息子は夕食中に船を漕ぎますが皆さんにおかれましてはいかがお過ごしですか?
春菊としらすのサラダ、春キャベツとエリンギのソテー、米ナスのマヨおかか乗せ焼き、ビーツ。
メインはハナちゃんのツレハナロカンタに参加した時に持って帰ってから相方と息子の好物となったひき肉のトマト煮たまごのっけ。
潰した黄身をひき肉に絡めるとうみゃー!んです。
思い立ってさっとスジを煮てみた。
今日はこれにこんにゃく足して煮なおそう。
こういう時は圧力鍋ですな。帰宅してからでもトロトロ。