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STAUBで一時間くらいじーーっくり蒸し焼きにしたビーツをスライスしてオリーブオイルと美味しい塩。 クレソンのサラダ。ポーチドエッグとチーズ。 肉!!という時にはたまらないサラダ。(舌平目だけど) 今クレソン高いので結果高級品。w オープン! チキンソテーはet sonaの赤ワインポン酢ソースで。 もっと煮詰めるべきだった!!でも、うみゃい。このソースは秀逸なり。 おされご飯に程遠いが、このところの野菜価格高騰で食べれてなかった青菜。 小松菜のアミ・オイル煮を。 わしわし食べる幸せ。 蔵は美味しいなあ。 良い結婚記念日でした。たぶん18年。
by kyoe_noriko2
| 2016-09-12 19:24
| 家ごはん
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舌平目のムニエル。フレッシュトマトのソース。
釣果アラのリゾット。