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ふっと山利喜風のモツ煮が食べたくなったのだ。
牛モツと豚モツを下処理してから赤ワインベースでくつくつ煮込む。 大根、ニンジン、ゴボウ、タマネギも入れて。 カブとカブの葉のサラダと、ズッキーニとエビとドライトマトのグリル。 合うよね。当然。 すぼ、というそう。 周りがストローで囲まれているのです。 それに先日おもちゃショーで調査会社のAさんにいただいた(毎年恒例)美味しいわさび漬け。 合うよねーーー。
by kyoe_noriko2
| 2016-06-13 19:23
| 家ごはん
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