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先日作って美味しかったので・・・。
とても美味しい。 我が家は麻婆豆腐大好きなので、豆腐二丁で作る。 大体1/4目安で息子用に(だから豆腐半丁ぶんくらい?)肉みそ豆腐を作成するわけですね。親は辛いの食べたいから。 しかし、息子も麻婆豆腐(肉みそ豆腐)大好きなんで、大皿に盛られた大人用を見ると怒るわけですよ。 僕のが少ない!!と。 で、そういいつつ食べきれないでしょ、と思ってたら、他の献立も食べつつ肉みそ豆腐も完食しやがった・・・。 次回から豆腐は三丁だろうか・・・。うーむ。 結婚当初に買って、その頃はよく見ていた小林カツ代さんのレシピ。 相方が「この味付け好きだー。」と言ったんですね。当時。 私にはかに玉文化なかったので、かに玉の味のデフォルトがよくわからないのですが、これは優しい味で好みです。 シンプルに炒めた。 後ろに写っているのが息子用肉みそ豆腐。
by kyoe_noriko2
| 2015-06-11 19:43
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