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すーーーーーーっごい久しぶりに予定の無い週末。
(どんだけ遊び散らかしてるかっていう。だから胃腸炎になったり声が出なくなったりするんだな。) 最近ステーキ食べたい熱が良く出る。 フリットはさつまいもとじゃがいも混合で。 同じ揚げ方しているんだけど、(ダッチオーブンで蓋して4分。軽く混ぜて更に3分。蓋を開けて火を強め、かりっとするまで。)さつまいもだとかりっと仕上がるのに、じゃがいもはしばらくするとふにゃりっとなっちゃう。 糖分の違いなのかなー。カリッとほっくりとしたジャガイモのポテトフリャー食べたい・・・。
by kyoe_noriko2
| 2014-11-30 13:15
| 家ごはん
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