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7月末で閉店予定の近所の街中華に行こうとしたら「本日定休日」の罠。
急遽家にあるもので。
鮭ハムや生ハムのプレート、サラダチキンのサラダ、カブの葉としめじとしらすの炒め。
サラダチキンはボスが買ってくれた。
アボカドとロメインレタスと普通のレタスとセロリとで。ドレッシングはヨーグルトベースであっさり。
ボスは自分に何か買うときや人にプレゼントするお菓子を買うとき、必ずお使いに行く私の分も買ってこいと言ってくれる人。今日はランチにサラダチキンが食べたかったそうで「キョウエちゃんの分もサラダチキン買ってきなよ。」と言われた。
友達からの北海道土産の鮭ハム、レバペ、生ハム、カマンベール。
暑い一日だったので、かぶとシモタマの冷製スープを作ったけど冷め切らなくて氷入り。
冷たいスープのおいしい季節。