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大人は(息子も結構食べたけど)がっつりポンドステーキ。 相方が遅くなっちゃったので結局ハーフポンドずつ焼きましたが肉肉しくて美味しいー。 ポテトはサツマイモとジャガイモのダブルフライ。 焼き加減は流々 お味を御覧じろ なんて。 しっとり赤みステーキって素敵。 今回は中弱火で表4分裏1分半。寝かせ5分。
by kyoe_noriko2
| 2017-03-31 19:00
| 家ごはん
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3/31、本日で息子保育園終了。
卒園おめでとう&よく頑張りましたの会。
明日の花見用に作ったオイルサンマーディンを使って、レンコン、おかひじき、菜の花、リーフレタス、トマトのサラダ。
maruのアスパラと生クリームとチーズ、醤油たらり焼き。
息子にはリクエストに応えて手作りハンバーガー。
パティとトマト、レタス、目玉焼き、ソースたっぷり。写真撮る前に端っこ齧りやがった。
急にどっと冷えたのでマンハッタンクラムチャウダー。
これ、本当に好き。
最近は生クリームの密閉パックみたいの売っているから、手抜きせずに生クリームで作れる。