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妹の生まれたての写真、今見ると父の面影が・・・。 大撮影大会などしていたらあっという間に新年・・。 皆が元気でありますように。
by kyoe_noriko2
| 2016-12-31 20:42
| 家ごはん
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毎年恒例大晦日のてっさっさ。
今年は母に代わって私がお造りにしましたよー。
トギコロ様々でおろしやすかったー。
薄造りが映える皿、いいなー。
息子はトラフグはお味見程度しか食べては駄目なので(微毒がある)、
相方が昨日の釣りで釣り宿が売っていたというマコガレイをお刺身に。
これが脂がのりにのって美味しいのなんのって。
立派な白子が入っていたのでお酒に漬けてから湯引きに。
これがとろける美味しさ。
上品でタラの白子の上を行くと皆絶賛。