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二日目のスズキさんは、皮目を炙って洗いに。
昨日残ったイカの刺身も。 キャベツのアーリオオーリオペペロンチーノ。息子意識せず辛くしてみた。久々ーー。 スミイカ釣れたら、もちろんこれが楽しみなわけですよ。 ソースは墨が新鮮な昨日のうちに仕込んでおきました。 今回は肝入り。 でもね、前回の方がイカの旨みぶんぶんで美味しかった。いや、もちろん市販のソースなど比べ物にならないおいしさではあるのですが。 こういうのも個体差があるんだねえー。 ぶりぶりっとして美味しい。 もうこれ以上なく美味しい私の残り物スペシャリテ。私だけのパンコントマテ。
by kyoe_noriko2
| 2014-12-08 19:29
| 家ごはん
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